ハーブの使い方-ハーブなら任せろと言いたい人へ|あなたが知りたいハーブのこと

ハーブの使い方

ハーブについて、どこかに役立つヒントが見つかるかも知れません。 セージの原産地はヨーロッパ南部で、シソ科に分類されます。日本ではサルビアとも呼ばれていてこちらの方が分かる方も多いかと思います。セージは昔から万能薬として厚川てきた種類のハーブで、その事からもセージの語源は「salvere（救う）」と言うラテン語からきているそうなのです。セージは1種類だけじゃありません。

ホワイトセージ、チェリーセージ等と言う様にいくつか種類が有ります。浄化や万能薬としての役割だけじゃなく、アメジストセージの様に観賞用として使われるセージも有ります。色んな用途を持っているのがセージの特徴ですが、主に香料として料理に使われる事が多く、中でもお肉料理にとてもよく合うとされています。万能薬として使われているとされている通り、セージには殺菌作用が有る為に喉や鼻の殺菌作用が利く為か風邪予防に効果が有ると言われています。

うがい薬として使うのも良いですが、ちょっと贅沢に濃い目のセージのハーブティーを入れて飲んでも同じ効果が得られる様です。自分の家でハーブを育ててみて色んな事に利用して生活を豊かにしてみませんか?そこでここではハーブを上手に育てる為のポイントをご紹介してみたいと思います。種類にもよると思いますが、大抵のハーブは湿気に弱いとされています。ハーブの多くは乾燥している地方である地中海地方あたりが多いので上手に育てるには乾燥気味に育てた方が良いかもしれません。