ハーブ講座-ハーブを考える|あなたが知りたいハーブのこと

ハーブ講座

ハーブについてのポイントを説明します。 出来れば遮光性の密封容器を使っていただくと、ハーブが長持ちしますので注意しましょう。ドライハーブにはたくさんの種類が有ります。いくら乾燥させて長持ちすると言っても新鮮な方がやっぱり味も香りも良いと思いますので購入時の基準にしていただければと思います。最後にドライハーブを使ってハーブティーを入れる時の注意点ですが、ドライハーブが入っている容器を直接ポットの上に傾けてポンポンと直接入れない様にして下さい。

ポットの上に容器を傾けたと同時にポットの温かい蒸気がハーブの上にかかってしまって湿ってしまう可能性が出てくるからです。続けていくと結果的にカビが生えてきてしまう可能性が出てきますので、容器からポットに入れる時はスプーンを使う等して湿気をハーブの中に入れない様に注意しましょう。単に美味しいお茶として飲まれているハーブティーですが、実は使われているハーブの種類によって色んな効果が得られるとても優れた飲み物だと思うのです。【ローズ】所謂「バラ」の事ですね。

ローズは香りの女王と呼ばれている位、高貴で優雅な香りを放っているハーブになります。ヨーロッパの方では食材の香り付けとして使われたり、ローズのエキスを抽出した化粧水（ローズウォーター）等に使われていたりと色んな所でローズが使われています。日本でもローズの化粧品が女性の心を刺激しているのか、とても人気が有るハーブの1つだと思います。心身ともにリラックスさせてくれる効果も有ります。